(5).把热油浇到盘里,听到油淋在葱花上的声音,就能闻到葱蒜的香味,开吃吧!
三、红烧大虾
1、食材
基围虾,蒜6瓣,姜一小块,干辣椒,料酒两勺,生抽2-3勺,老抽2勺,八角2颗,盐,鸡精(味精)
2、做法
(1).食材全部洗净,虾剪须,不想剪也行,随意。去虾线。然后把姜块洗净切丝,蒜洗净切末,干辣椒洗净切小段,八角洗净,然后把其他配料准备好。
(2).取锅先烧热,倒入油,保持热锅冷油,然后把上面的姜蒜干辣椒先下锅炒出香味,然后把虾下锅,快速爆炒至虾变色的时候,往锅里倒入料酒、生抽,翻炒均匀。再倒入些适量水,不要没过虾,然后倒入糖、倒入生抽。
(3).开中大火焖煮3-5分钟,让料汁完全进入虾肉里面。
(4).焖煮期间记得注意看一下锅,不要糊了都不知道,最后转开大火进行收汁,根据咸淡再决定是否加盐,最后加入少量味精提鲜,翻炒均匀,盛出装盘,撒上葱花,完工,开吃。
以上3道大虾的做法,好吃到你怀疑人生,5斤不够吃,一盘接一盘,更多美食做法,欢迎关注糖糖美食屋。
鱼头营养高,富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,有健脑、延缓衰老以及降低血脂的作用。 说到用鱼头做成的菜品,相信很多人都会想到——剁椒鱼头,鱼头豆腐汤,鱼头火锅等
这道剁椒鱼头是湖南地区的一道传统特色名菜。色泽红亮、肉质细嫩、口感软糯、鲜辣适口。一道非常好吃的美味佳肴。通常是以鱼头、剁椒为主料,在用豉油、姜、葱、蒜等辅料进行烹饪而成。 图片来源于网络,如侵删
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,汤汁鲜美,具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食
李军和李晨曾经是一对恩爱的恋人,这事还要从他们大学时期说起。当时两人同在大学生艺术团,而两人都很喜欢拉丁舞,每次学校举行大型晚会,或者进社区送温暖时,他俩的节目必不可少